Ukazuje się od 1953 r.
Najlepiej znany w środowisku miesięcznik poświęcony piekarstwu, ciastkarstwu, produkcji czekolady, wyrobów karmelarskich, lodów i innych słodyczy.

W każdym numerze znajdą Państwo informacje na temat:

• krajowych i zagranicznych nowości w dziedzinie techniki i technologii,
• możliwości zakupu maszyn i urządzeń, surowców i półproduktów,
• ważnych wydarzeń z życia branż (targi, wystawy, sympozja, konkursy),
• krajowych i międzynarodowych stowarzyszeń branżowych,
• receptury, porady fachowe i prawne, interpretacje przepisów normalizacyjnych, sanitarnych, bhp,
• warunków prowadzenia działalności gospodarczej na wspólnym rynku europejskim.

Nakład do 6000 egzemplarzy.

ul. Rakowiecka 36 p. 251
02-532 Warszawa
tel. 22 849 16 49, 22 606 38 29
tel./fax 22 606 37 64